Hay sectores que se muestran preocupados por la presión sobre los precios, sobre todo para los elaboradores de mosto que sabiendo que la merma va a ser importante, se atajan y piden racionalidad en los costos de la materia prima. Aducen que los costos siguen apretando y su competitividad cada vez es más marcada. Advierten desde el sector que ‘hay un mercado ganado, pero el mosto es un commoditie y si se mete presión en los precios, esa demanda se cae. La especulación de un año puede significar varios de pérdida‘, explican preocupados.
