A partir de esta noche los interesados en aprender a apreciar las virtudes del vino y conocer sobre su correcta degustación tienen una oportunidad: El Consejo Profesional de Enólogos, el Centro de Enólogos y la Escuela de Degustadores de San Juan arrancan con un curso de "Introducción a la Degustación de Vinos", que estará a cargo del reconocido enólogo Rafael Pérez Romero. Según se informó, toda la teoría del curso será volcada a la parte práctica, donde se instruirá a los participantes para que puedan apreciar las cualidades del vino utilizando las apreciaciones sensoriales individuales. Al finalizar el curso, los participantes que lo completen, recibirán un certificado con el aval de las entidades organizadoras. El costo es de $120 e incluye material gráfico.
El curso empieza esta noche, a las 21 y continuará el próximo 28 de mayo y luego el 2, 4, 9 y 11 de Junio, siempre al mismo horario. Finalizará con una visita a una bodega. Las inscripciones se realizan en el Consejo de Enólogos, en Av. Rawson Nº 497 Norte, esquina Santo Domingo, Capital, en horario de 8,30 a 12,30 hs. Teléfonos: 4228100/ 4201811 o por vía mail: consejoenologos@sinectis.com.ar.