Si hay una ensalada común y hasta universal en su preparación, esa es la ensalada mixta. Para aquellas personas, en especial chicos y chicas que están en plena incursión culinaria, la receta es esta.
Ensalada mixta
Ingredientes
1 planta de lechuga
3 tomates platenses pelados
1 cebolla
1 atado de rabanitos
1 zanahoria
1 pepino
1 ajo
Sal
Pimienta
Vinagre o jugo de limón y aceite.
Preparación
Lavar la lechuga y trozarla a mano. Pelar y picar los tomates, los rabanitos y el ajo. Pelar y cortar en rodajas la cebolla y el pepino. Pelar y rallar la zanahoria. Colocar en una ensaladera y agregar sal y pimienta. Luego incorporar el aceite y por último el vinagre o jugo de limón para posteriormente revolver la preparación.
