El 37° Congreso Internacional de la Viña y el Vino realizado en Mendoza y San Juan entre el 9 y 14 de noviembre próximo pasado tuvo un éxito notable ya que asistieron más de 800 personas vinculadas al negocio vitivinícola logrando un récord reuniendo más de 500 trabajos científicos con lo que superó a los de los últimos años como los realizados en Rumania, Turquía, Croacia, Georgia e Italia. La nota relevante de este congreso fue que una delegación de la República Popular China asistió expresamente para presentar su situación en Argentina. Este congreso fue organizado por Instituto Nacional de Vitivinicultura y la Organización de la Viña y el Vino (OIV). Cada año, la OIV organiza un Congreso en uno de los países miembros que son 46 países. Estos congresos son una oportunidad para los expertos de encontrarse y hacer comunicaciones ya que la OIV es una organización técnica y científica de casi mil expertos en el mundo que se encuentran, intercambian ideas y resultados de investigaciones. La presidenta de la OIV, la argentina Claudia Quini, comentó que es destacable la diversidad de países que se ha hecho presente en nuestro país y la calidad de los expositores de las distintas áreas temáticas. ‘’Las conferencias tienen un contenido muy interesante con temas muy actuales, también otros muy científicos y profundos, algunos con temas estructurales y otros con temas coyunturales lo cual hace que la asistencia sea diversa y esto marcó el éxito de este Congreso’’, dijo. Explicó que ‘la OIV realiza su marco de trabajo bajo un formato de Plan Estratégico (PE) que viene haciéndose así desde que en 2004 se pasa de Oficina a Organización Internacional de la Viña y el Vino, y ese PE se trabaja de forma trianual. En estos tres Planes que hemos tenido previamente se observó que los objetivos a veces son de largo plazo y no son alcanzables o alcanzables por etapas. La Asamblea General tomó decisiones importantes porque se aprobó el Plan Estratégico (PE) de la OIV que fijará, para los próximos cinco años, las principales líneas de acción. Se va a trabajar sobre los nuevos desafíos de la vitivinicultura como por ejemplo de la influencia del cambio climático, de los problemas medio ambientales y de las preocupaciones de los consumidores. ‘’Así los países miembros de la OIV decidieron hacer un Plan Estratégico quinquenal es decir un Plan por cinco años que se tiene que firmar en esta Asamblea, que es la última de este año calendario, porque el PE se pone en vigencia a partir del primero de enero de 2015‘, explicó. Por su parte Federico Castellucci, quien fue Director General de la OIV desde enero de 2004, hasta finales de 2013 y un especialista italiano en temas vitivinícolas reconocido en el mundo dijo que ‘para Argentina no es suficiente ser soló productor, es importante la calidad y Argentina tiene vinos de gran nivel y por eso se despierta una gran expectativa cuando organizan un encuentro internacional de este tipo y eso se demuestra en la gran cantidad de ponencias e inscriptos de distintos lugares del mundo‘. Hay un interés muy fuerte en el mundo por saber cómo va a seguir el desarrollo de la viticultura argentina. Ya tuvo un desarrollo muy interesante, no solamente en regiones tradicionales como Mendoza y San Juan sino también en La Rioja, Salta Catamarca y la Patagonia‘. ‘Creo que Argentina es uno de los líderes en exportación, porque la relación calidad y precio de los caldos argentinos es muy interesante, un precio interesante, una calidad óptima para vinos que tienen un alma en los consumidores, no solamente de Argentina, sino, también de otros países. Esto es una confirmación de que Argentina puede hacer oír su voz y dar su mensaje en el mundo vitivinícola. Por su parte Jean-Marie Aurand, Director General de la OIVexpresó que la vitivinicultura a nivel mundial es un sector económico muy importante, representa cada año 75 mil millones de euros. ‘’Además el mercado del vino, es un mercado cada vez más internacionalizado, globalizado, el 40% del vino que se consume en el mundo, es vino importado, es decir, que sobre 5 botellas que se consumen hay dos que son importadas 100 millones de hectolitros se exportan cada año y eso representa más o menos 25 mil millones de euros’’, explicó.
