Participarán 15 expositores y a la tradicional producción de chorizos caseros se sumarán embutidos como la morcilla y las sobresadas. A su vez, los visitantes podrán ver el proceso de elaboración artesanal de embutidos, desde el desposte a la preparación de chorizos y morcillas. El patio de comidas, por su parte, tendrá capacidad para 1.500 personas y se contará con la participación de espectáculos en vivo.