SITEVINITECH nace de la fusión de los salones internacionales SITEVI y VINITECH, dos eventos de origen francés mundialmente reconocidos como líderes en el sector vitivinícola con el objetivo de reunir en un solo lugar y al mismo tiempo a todos los actores de la industria.
SITEVINITECH se realizará por primera vez el 31 de mayo, 1 y 2 de junio de 2012 en los recientemente inaugurados salones del ARENA (Maipú, Mendoza, Argentina). Cada año, se repetirá en forma alternada en Chile y Argentina.