�Este mes la carne vacuna subió dos veces en menos de una semana. La primera suba fue del 6%, mientras que la segunda varió entre un 3 y un 24%. Por este motivo, en las carnicerías de la provincia comenzó a ingresar la media res a $46, siendo que antes al carnicero le costaba $37,50. Este incremento hizo saltar a todos los cortes al público: por ejemplo el asado pasó de $86 a $92 el kilo. Estas subas se produjeron por un paro de Senasa que frenó el traslado hacia el interior por 10 días y generó disminución de abastecimiento en las carnicerías locales. La ATE había decidido una nueva huelga de 12 días a partir del lunes pasado, pero aceptó la convocatoria al diálogo y el miércoles 22 levantó la protesta luego de firmar un acuerdo en la sede del Ministerio de Trabajo, que consistió en la transferencia de $187 millones del Estado empleador a los empleados.
