En el departamento Valle Fértil se llevó a cabo recientemente el lanzamiento oficial del proyecto de Asistencia Integral para el Agregado de Valor en la Cadena de Producción de Pimiento para Pimentón.
Según explicaron, las acciones coordinadas por la Municipalidad de Valle Fértil, la Agencia de Extensión Rural de dicho departamento y el Ministerio de la Producción con sus programas, tienen por objetivo +contribuir con el apoyo en el área comercial de los productores de +Pimiento para Pimentón+ beneficiados, colaborando en la definición del sector abordando temas como costos, rentabilidades, nuevos productos, promoción, generación de nuevos mercados y búsqueda de información oportuna+.
Para ello, además, se están coordinando y ejecutando eventos y capacitaciones en comercialización de sus productos agroindustriales y de esta manera el proyecto pretende aumentar la imagen del pimentón provincial generándole un mayor valor agregado local, aumentándole también sus estándares de calidad, logrando con ello la apertura de nuevos mercados de consumo.
Incluye actividades de capacitación, jornadas, entrevistas, visitas, contactos e investigaciones destinadas a asistir a unos 22 beneficiarios directos, los cuales habitan en su mayoría en el departamento de Valle Fértil y Albardón.
El acto aconteció el martes 4 de noviembre pasado en las instalaciones de la Municipalidad de Valle Fértil, organizado en el marco de los proyectos que el Programa de Asistencia Integral para el Agregado de Valor en Agroalimentos -PROCAL- viene ejecutando en Cuyo en general y en San Juan en particular, en conjunto con el Ministerio de la Producción de la Provincia de San Juan, la Municipalidad de Valle Fértil, INTA San Juan, AER Valle Fértil y el IPAF Cuyo, la Escuela Agroténica Ejército Argentino y la Escuela Sargento Cabral de Valle Fértil y el PRODEAR entre otras instituciones.
El acto contó con la presencia de los productores de pimiento, el señor intendente del departamento Valle Fértil, Francisco Elizondo, el coordinador nacional del PROCAL, CPN Ambrosio Pons Lezica, el subdirector de Desarrollo Agrícola, Marcelo Fretes en representación del ministro de Producción y Desarrollo Económico del Gobierno de San Juan, Lic. Marcelo Alos, el director de la AER del INTA, Ingeniero Pablo Vitale, y el director del área de la Producción, Ricardo Vilanova; el profesor Mario Pizarro de la Escuela Sargento Cabral; el director de la Escuela Agrotécnica Antonio Ojeda, el diputado provincial Emilio Fernández entre otras instituciones, como así también consultores y asesores técnicos del IPAF Cuyo y del PROCAL.