En el Centro de Convenciones Barrena Guzmán se realizará la VII Jornada de Actualización Técnica Olivícola Crea con disertaciones y gira a campo.
El programa es el siguiente:
13.30 – 14.30 Lunch de recepción. Acreditaciones.
14.30 – 14.45 Palabras de bienvenida.
14.45 – 15.20 Situación de la olivicultura: Una década de evolución de las variables que inciden en costo de producción de aceitunas.
Lic. Juan Andrés Del Río – Globaltecnos.
15.20 – 16 Criterios de elección y rentabilidad de tres modelos de producción.
Ing. Luis Scarrone , Ing. Esteban Santipolio – Crea Olivícola San Juan.
16 – 16.40 Sostenibilidad de la producción olivícola de baja escala.
Ing. Alejandro Oviedo – INTA EEA San Juan.
17.10 – 17.50 Tendencias del mercado internacional del aceite de oliva.
Lic. Frankie Gobbee – Consultor Comercio Internacional.
17.50 – 18.05 Video Institucional.
18.05 – 18.45 Perspectivas del mercado internacional de aceitunas de mesa.
Ing. Tomás Masanes Autard – MAT SRL.
18.45 – 19.20 Asociarse para exportar. El caso AOG .
Ing. Julián Clusellas – Crea Vichigasta.
19.20 – 20.10 Debate – Ronda de preguntas.
Jueves 24
07.30 – 07.45 Encuentro y salida de bus – Lugar de encuentro: Centro de Convenciones Barrena Guzmán.
09 – 09.05 Salida desde estación de servicios Esso Media Agua.
09.45 – 11 Visita a olivar súper-intensivo en Cañada Honda (Sarmiento).
11.45 – 13 Visita a olivar intensivo en Campogrande del Acequión (Sarmiento).
13 – 15 Almuerzo de campo y regreso a San Juan.