Dos de los máximos representantes de la Organización Internacional del Vino y la Vid (OIV) estuvieron ayer en San Juan y remarcaron las fortalezas y potencialidades vitivinícolas de la provincia. Claudia Quini, presidenta de la entidad, destacó la diversidad que tiene la producción local, mientras que el director general, el francés Jean-Marie Aurand, manifestó que se sintió impresionado por los grandes viñedos y la calidad de los vinos.
Los líderes de la OIV, junto con otros miembros y un equipo de Gobierno, ayer hicieron visitas técnicas a bodegas del oeste, en donde también pudieron degustar los productos. La recorrida estuvo enmarcada en una agenda especial tras la finalización del Congreso Internacional de la OIV, que se desarrolló en Mendoza y San Juan. Quini resaltó que la “convocatoria fue exitosa, ya que se contó con 1.000 asistentes y más de 500 ponencias científicas, en donde intervinieron más de 30 países”. El Congreso es el evento más importante a nivel mundial en materia de vitivinicultura, y a los técnicos y bodegueros les sirve para “observar que está pasando en otras regiones del mundo, por donde se está avanzando y hacia donde va la vitivinicultura”, indicó. La titular de la OIV dijo que “San Juan ofrece una diversidad, ya que tiene como la uva, las pasas, el vino y el mosto”. Aurand resaltó que la producción local tiene un gran potencial.