Señor director:
Cada 29 de octubre se celebra el Día del Aceitero en Argentina, una fecha que rinde homenaje a los trabajadores de este sector productivo, quienes ocupan un rol importante en el desarrollo y la economía de la Argentina. Esta festividad se originó cuando, en esta fecha pero de 1947, se llevó a cabo el Primer Congreso Nacional Aceitero. Tras este hecho, se decidió tomar esta jornada como oportunidad para darle visibilidad a esta profesión y, al mismo tiempo, destacar su historia en el territorio nacional.
Este acontecimiento buscaba también unificar criterios y crear alianzas entre las diferentes asociaciones sindicales de ese momento, quienes luego conformaron la Federación de Obreros y Empleados de la Industria Aceitera.
Rafael Magnano
DNI 7.278.461