Señor director:
El anís estrellado es una placa medicinal cuyo nombre científico es Illicium anisatum. Se trata de un árbol siempre verde, cuya corteza es blanca y tiene hojas lanceoladas. Sus flores son de color amarillento o rosado. Este árbol requiere un clima cálido y húmedo. Con fines medicinales, se usan los frutos del anís estrellado. Se lo emplea en casos de gases intestinales, espasmos dolorosos de estómago e intestinos, en digestiones difíciles (dispepsia). Se lo prepara en infusión (reposo en agua hirviente), colocando tres cucharadas soperas de frutos de anís estrellado en un litro de agua. De esta infusión se toma una taza después de las comidas. Una observación importante sobre esta planta es la de tener en cuenta que la esencia de anís estrellado es un veneno nervioso y estupefaciente. Se debe tener cuidado de no confundir el anís estrellado con la badiana o bardián del Japón, la cual es tóxica y presenta semejanza externa con el anís estrellado.