Crujientes, al jamón, en su punto, las papas fritas se convierten en el aperitivo perfecto para acompañar cualquier tipo de alimento o de bebida. La variedad fritas es muy amplia: pueden ser lisas, onduladas, artesanas, extrafinas, de jamón, de queso, de vinagre, etc. A todo esto hay que añadir la última novedad en este aperitivo ideal para cualquier ocasión: las papas fritas transparentes. ¿Creen que un snack puede asemejarse a una obra de arte? Las fritas transparentes se presentan casi como un elemento arquitectónico ya que parecen cristales. El chef neoyorquino Hamid Salimian ideó esta nueva forma de presentar las papas fritas, que conservan el mismo sabor y textura que las tradicionales y hoy nosotros presentamos la nueva tendencia.
