Conocer modelos productivos exitosos como los de España y Francia, sacar ideas que se puedan aplicar al cultivo y comercialización de frutas y hortalizas e interiorizarse en las más modernas técnicas de riego y de aprovechamiento de los suelos, figuran en la agenda de la Tercera Misión de Capacitación y Conocimiento de Nuevas Experiencias, que organiza la Municipalidad de Pocito. El intendente Fabián Aballay encabezará desde mañana una comitiva que viajará al Viejo Mundo integrada por agricultores y empresarios del departamento, que permanecerá hasta los primeros días de septiembre.
Se trata del tercer viaje de características similares que organiza la comuna pocitana porque ya en la gestión de Sergio Uñac al frente de ese departamento hubo giras por España y California, en los Estados Unidos (ver aparte). Y como los resultados fueron ampliamente satisfactorios ahora los quieren repetir.
“Nada mejor que los productores de mi departamento puedan conocer cómo se trabaja en otros lugares para aplicar las experiencias a su propia tarea”, dijo Aballay.
La delegación está integrada por 21 personas, entre las que cuentan el propio jefe comunal y el secretario de la Producción del municipio, Antonio Fernández.
La ciudad española de Barcelona será la primera escala de este viaje, prevista para el sábado, y el lunes arrancará la actividad con una visita a la Ciudad de Arbós, en el municipio de Cataluña, provincia de Tarragona. Allí visitarán una planta de vinificación y conocerán cooperativas de productores que decidieron asociarse para mejorar sus rendimientos. También recorrerán la planta de la cooperativa vitivinícola Cevipe, que es modelo en la elaboración de vinos, y el Mercado Popular de Barcelona.
La agenda continuará en Francia, con una recorrida por el Mercado San Carlos, uno de los mayores centros de distribución de frutas y hortalizas de Europa, que funciona todo el año.
Para el intendente Aballay, este tipo de oportunidades son invalorables, tomando en cuenta que en las experiencias anteriores los productores pudieron ver otras realidades y comprobar que estaban bien posicionados en calidad y cantidad de producción. Pero pudieron determinar que se puede mejorar mucho en los procesos de industrialización y comercialización de sus productos, que redundará en mayores ingresos.
La actividad prevista comprende un encuentro con integrantes de la Cámara de Comercio e Industria de Narbonne y luego una recorrida por viñedos y cultivos de la Ciudad de Leucate, donde también mantendrán una reunión con el alcalde, la máxima autoridad política del distrito.
Según aclaró el intendente Aballay, en cada una de las ciudades que visitarán mantendrán contactos con las autoridades políticas, como una forma de afianzar los vínculos para futuros lazos comerciales.
Otra actividad en la que hay mucha expectativa es una visita al IMRA, un centro de investigación y de tecnología aplicada al agro, que es similar al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), de Argentina. La idea es conocer técnicas de mejoramiento de cultivos, mejor aprovechamiento del agua, que apunta a ser un recurso escaso en todo el mundo, y técnicas para un mejor uso de semillas.
A modo de resumen, Aballay explicó que “queremos que nuestros productores conozcan cómo funcionan otros mercados, que se interioricen en las ventajas de producir en forma asociada a través de cooperativas y aprendan técnicas para el manejo de personal, sin olvidar realizar un uso eficiente de los agroquímicos”.
A su regreso, los integrantes de la delegación pocitana tienen previsto participar en una charla para comentar las experiencias recogidas en este viaje.