La Reserva de Biósfera San Guillermo conforma una de las áreas biológicamente más intactas de Sudamérica. Tiene una extensión de casi un millón de hectáreas. Es el último lugar silvestre no forestado más grande del continente. Dentro de esta reserva, se encuentra la Reserva Provincia, que fue establecida en 1972, y Parque Nacional. Fue declarada como reserva de biósfera por la Unesco, en 1980. El objetivo fue resguardar las especies que están en extinción, por la importancia que tiene el lugar para la investigación científica.
En San Guillermo se encuentra la población de camélidos silvestres, guanacos y vicuñas, más importante de Sudamérica. Allí se puede observar el ensamblaje completo de su fauna nativa. El aislamiento de San Guillermo hace que muchas especies sean endémicas, es decir que vivan únicamente en ese lugar, como sucede con especies de lagartijas y margaritas. Este mismo aislamiento mantiene virgen el lugar. Encontrar especies que se relacionan entre sí como hace 500 años es algo que no se ve con frecuencia. Y ese es el atractivo para muchos científicos. Es el único punto de la provincia donde se puede encontrar vicuñas. Esta población es la distribución más austral de este animal en el continente. La Puna es su hábitat natural, es por eso que se pasea en manadas por superficies que van de los 3.000 a los 4.600 metros de altura.
