HISTORIA
Una sanjuanina creó un dulce de leche endulzado con jugo de uva y apuesta a revolucionar el mercado saludable
Ana Vera, ingeniera en alimentos y dueña de Naturel Gourmet, presentó un innovador dulce de leche elaborado sin azúcar agregada y endulzado con jugo concentrado de uva. Detrás del lanzamiento hay 16 años de trabajo desarrollando productos aptos para diabéticos, celíacos y veganos.
Por Gimena Contrera Díaz