�Los ajeros cerraron una muy buena campaña 2015-2016 debido a que las medidas anunciadas a nivel nacional los favorecieron, según dijeron. Especialmente la determinación presidencial de ponerle fin al cepo por lo que los ajeros venían de campañas en las que cobraban en la temporada anterior cerca $8,66 por cada dólar negociado y ahora pasó a recibir $14,16. Esto les representó una suba de un 39% más por cada dólar que cobraron. Es decir, a pesar de que el año pasado las condiciones fueron similares, con el ajo al mismo precio -U$S 21 la caja- y que hubo una cantidad similar, el cambio oficial estaba notablemente más bajo que ahora. Esta temporada se vendió toda la producción estimada en unas 450 hectáreas enviada a Estados Unidos, Europa y Brasil deshaciéndose de la mercadería en un buen período. En San Juan son los mismos productores los que siembran ajo o tomate, según la conveniencia del mercado.
