En un día donde no se debía comer carne los sanjuaninos optaron por la paella. De esta forma se convirtió en el plato más pedido en varios locales de la provincia. Sin embargo el pescado no se quedó atrás ya que el segundo plato más vendido fueron las rabas y la merluza en sus diversas variedades.
En estos locales las colas para pedir comida fueron extensas, sin embargo la gente esperó para comprar este tipo de menú.