Otra opción con las sobras o los restos de comida es por supuesto apelar al freezer. Sólo hay que tener en cuenta los tiempos de permanencia de estos alimentos para que no pierdan sus propiedades.
Otra opción con las sobras o los restos de comida es por supuesto apelar al freezer. Sólo hay que tener en cuenta los tiempos de permanencia de estos alimentos para que no pierdan sus propiedades.
*Pan fresco: se puede guardar por un máximo de 3 meses y luego se descongela a temperatura ambiente.
*Quesos: se pueden freezar hasta un lapso de 6 meses.
*Jamón crudo: se puede conservar en el freezer hasta 2 meses, aunque es posible que cambie tanto el sabor como la textura.
*Carnes cocidas (tanto vacuna como de pollo o cerdo): se pueden mantener entre 6 meses y 1 año, si está debidamente envuelta o en recipientes adecuados. Lo que no es conveniente freezar es el pollo relleno ya que no suele actuar el frío en la totalidad de la preparación (especialmente en el relleno).
*Frutos secos: se pueden congelar durante 2 años.
