Se inició el secado de pasas de uva directo en el parral
Hace unos pocos años los productores sanjuaninos pusieron el ojo en una tecnología aplicada en California. Viajaron y vieron el sistema. Armaron sus nuevos parrales y ya tenemos cosechas comerciales. Una cosechadora mecánica recolectará las pasas.
Por Redacción Diario de Cuyo
