11 de noviembre de 2012 - 00:00

XXIV Cata de Vinos San Juan 2012

Con una cena en Quinta Nazareno, en Pocito; el Centro de Enólogos de San Juan y el Consejo Profesional de Enólogos, junto a su Escuela de Catadores; celebraron la vigésimo cuarta edición de la Cata de Vinos 2012, concurso nacional que esta vez estuvo bajo el lema, Los deseos del vino. Participaron de la edición un total de ciento veintitrés bodegas, con cuatrocientas cinco muestras vínicas que obtuvieron sesenta y un premios El mayor porcentaje de empresas y elaboradores, correspondió a San Juan seguida por La Rioja, Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires, Catamarca y Río Negro. Los caldos presentados fueron un 71% para tintos, 27% para blanco y un 2%, rosado. El 87% de las muestras correspondieron a varietales, en tanto que un 13%, fue de vinos especiales, blancos dulces y espumosos.

Como detalle novedoso y a propósito del lema convocante; fue instalada en los jardines una fuente de los deseos con doscientos litros de vino tinto, rodeada por personajes que evocaban los sacerdotes celtas, llamados druidas, simbolizando a la vez los cuatro elementos: agua, aire, tierra y fuego. Además, en la glorieta, se instaló un altar del vino asociándolo con el "ara pacis" o altar de la paz de los romanos, donde fueron expuestos los vinos premiados. Durante la cena, dos artistas plásticos, Mili Yacante y Daniel Balderramo, recrearon en sus pinturas motivos alusivos. Condujo la velada, Marcela Podda. El catering de la cena estuvo a cargo de Cecilia Rivera para seiscientos cincuenta invitados.

LAS MAS LEIDAS