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El INV autorizó a dos nuevas variedades de uva para elaborar vinos de calidad
RESOLUCIÓN

El INV autorizó a dos nuevas variedades de uva para elaborar vinos de calidad

Exportaciones, con fuerte alza en 2024El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) informó que las ventas internacionales de mosto concentrado en todo el año 2024 ascendieron a 82.499 toneladas, un 103,4% más que el 2023, siento la gran vedette de las exportaciones vitivinícolas. En lo que tiene que ver con el valor FOB de la exportaciones de vino, se alcanzaron los u$s 713.506.000, un 4% más que el año anterior; mientras que el mosto totalizó con u$s 132.346.000, lo que representa una cifra superior al 74%.Los gobiernos de San Juan y Mendoza ven en el mosto no sólo una herramienta para diversificar y no ahogar de vino el mercado, sino que también entienden que es un negocio con un mercado cautivo y, además, es muy valorada la calidad del mosto argentino. La mayor parte del jugo de uva se fabrica en San Juan, quien históricamente pelea por porcentajes más altos de uva para la elaboración.
PARA DIVERSIFICAR Y SOSTENER LAS EXPORTACIONES

San Juan y Mendoza están de acuerdo en mandar más uvas a mosto que en 2024

“Lo del vino sin alcohol no se me ocurre a mí, hay una tendencia en el mundo”
Entrevista

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San Juan cosechará entre un 15 y un 20% más de uva que el año pasado
según el inv

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