La Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva, entidad de derecho privado cuya finalidad es fomentar el desarrollo del cultivo del olivar y el prestigio del aceite de oliva, promueve la organización de EXPOLIVA 2009, Décimo Cuarta Edición de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, que tendrá lugar en la ciudad de Jaén -España- durante los días 13 al 16 de mayo.
Durante los últimos veintiséis años, EXPOLIVA ha consolidado su posición como punto de encuentro de agricultores, almazaras industriales, cooperativas y envasadores de aceite de oliva, así como de sus industrias y servicios relacionados.
Como continuación de esta trayectoria, para la presente edición de la Feria, está prevista la celebración de la segunda edición del Salón Internacional de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra, EXPOLIVA VIRGEN EXTRA. Así el salón albergará una magna exposición de aceites de calidad suprema procedentes de las zonas productoras más importantes del mundo.
Además se desarrollará el Congreso Internacional de Análisis Sensorial en el que se debatirán los aspectos científicos y técnicos relacionados con la valoración organoléptica de los aceites de oliva vírgenes extra y del que participará como representante de nuestro país la magister sanjuanina Susana Mattar.
Desde San Juan, la Secretaría de Agricultura Ganadería y Alimentos del Ministerio de la Producción, han invitado a las empresas locales del sector, con financiamiento parcial de la participación y al menos habría ya unas 8 empresas con importantes posibilidades de participar.
* Informes SAGyA: Ingeniera en alimentos Ana Isabel Vera. Teléfonos: 0264 – 4296443 / 154 445 345
* Expoliva en Internet: www.expoliva.com