Universidad Católica de Cuyo
Tras los perfiles sensoriales de cada uno de los oasis vitícolas
Ayer se realizó la Evaluación de Vinos Sanjuaninos, Evisan 2023. Los tintos resaltaron los frutos rojos y especias, presentando estructura y cuerpo complejo. Los blancos brillaron por notas cítricas, florales y frutos tropicales según cada varietal.
Por Adrián Alonso