Visita a una empresa holandesa que maneja la cebolla de Europa
Waterman sorprende. Produce, selecciona, envasa y comercializa sus cebollas al exterior. También compra e importa cuando es necesario. Maneja gran parte de las 20 mil ha que hace su país de esa hortaliza. El descarte va a biogas. Un cultivo rentable: 4.000 bolsas por ha.
Por Colaboradores Diario de Cuyo
