Adela Paulina Mattar cumplió años y los celebró en La Ley junto a un grupo numeroso de amigas e incluso las mujeres de su familia. La torta cumpleañera fue realizada por ella misma pues le encanta la repostería y al jubilarse, como una deuda hacia los suyos, se perfeccionó estudiando nada menos que con Bertie Castilla de Passerón. Adela es profesora de Inglés y durante treinta y tres años ejerció la docencia en distintos establecimientos como la Normal Sarmiento, la Técnica Obreros Argentino o el Colegio Provincial de la Capital, donde llegó a directora y como tal se jubiló. Está casada con Jorge Alberto Giúdici, que tuvo distintos cargos de jefatura en Cavic, Ados y en la actividad privada donde se jubiló. Tienen dos hijos, Laura Cristina, abogada y con dos hijos también, Alida (18) y Valentín (15) Wetten. El segundo es Jorge Ernesto, geólogo y por su profesión ha trabajado en distintos lugares del planeta en empresas mineras, hoy lo hace en San Juan; está casado con Claudia Tortoza, arquitecta y con dos hijos, María de los Milagros (10) y Jorge Ignacio (7). Hoy, Adela practica gimnasia aeróbica y frecuenta distintos grupos de amigas que supo cultivar desde la infancia o desde su profesión. Viaja bastante con su esposo y proyectan hacerlo a Grecia y Turquía para más adelante. Le gusta leer sobre todo acerca de países que querría conocer. Tiene una natural inclinación a comunicarse felizmente con la gente.