Las 19 candidatas departamentales a "Reina Nacional del Sol", participaron el pasado lunes 19 febrero de un apasionante e intenso curso de análisis sensorial de aceite de oliva, a fin de conocer y colaborar en la promoción de este noble producto, el segundo en importancia de la economía agroindustrial provincial.


Las clases estuvieron a cargo de las licenciadas María Elina Buffa y María Daniela Hebilla, de la Escuela Latinoamericana de Cata de San Juan.