El Servicio Nacional de Sanidad y
Calidad Agroalimentaria (Senasa)
realizó, el lunes 6 y el martes
7 de octubre, un curso taller sobre
apicultura y polinización en la producción
de semillas, en las nuevas instalaciones
del Centro Regional Cuyo,
ubicadas sobre calle 25 de Mayo, en
Desamparados.
Ambas jornadas contaron con más de
60 asistentes, entre apicultores, productores
semilleros del mercado nacional
y también exportadores de semillas,
quienes se informaron sobre
diferentes temas de interés para dichos
sectores productivos de la provincia de
San Juan. Al finalizar cada una las
charlas, los presentes se interesaron
en profundizar los conceptos, generándose
un valioso debate entre los productores,
las empresas exportadoras y
el Senasa.
Durante el primer encuentro, los profesionales
del Senasa, Lic. Leopoldo
Mendez y Dr. Pablo Miralles, hablaron
de la importancia de estar inscripto en
Registro Nacional Sanitario de Productores
Agropecuarios (Renspa) y los
procedimientos para realizar los movimientos
dentro y fuera de la provincia
(DTE). Dijeron que el Renspa favorece
la trazabilidad, garantiza la
sanidad e inocuidad del producto, de
acuerdo a condiciones del mercado
consumidor.
En la segunda jornada, el Ing. Agr. Cristian
Caselles, de una firma privada semillera
internacional y apicultor desde
hace muchos años, brindó una extensa
y muy interesante ponencia sobre polinización
en general y en cultivos de semilla,
con trabajos realizados en Nuevo
Cuyo y manejo de agroquímicos, entre
otros temas.
Como consecuencia de esta actividad,
los participantes expresaron su interés
en fortalecer el vínculo entre todos los
actores de esta actividad, y comentaron
que están buscando fecha y temario
para dar continuidad de este tipo de encuentros.