El 12 de marzo de 1999 quedará en la historia, no sólo de Jáchal, sino hasta de la provincia, ya que los continuos inconvenientes con la comercialización de la cebolla de ese departamento llevó a un grupo de productores a conformar una agrupación en defensa de la actividad.
Y en la actualidad, luego de numerosos vaivenes económicos y de diferencias de manejos en su conducción, muestran orgullosos sus jugosos 15 años de vida.
Esta semana Suplemento Verde estuvo en el departamento norteño para dialogar con los actuales directivos de la entidad, con vistas a conocer un poco de su historia y que proyectos están llevando adelante y en que piensan enfocar sus líneas de trabajo en el futuro.
Incorporando jóvenes a sus cargos dirigenciales, hoy el joven ganadero Jorge Roldán es el presidente de APAG (Asociación de Productores Agrícolas y Ganaderos de Jáchal), el experimentado Jobel Olivares (más conocido como Tito) el activo secretario y el productor Daniel Hernández el secretario de la misma.
Haciendo memoria, Tito nos cuenta +hicimos un tractorazo en 1999 por el bajísimo precio de la bolsa de cebolla, fuente de nuestra economía familiar y departamental, y vimos que había mucha gente involucrada; comenzaron las reuniones de los interesados, y luego -en la sede del sindicato de Luz y Fuerza- se confirmó una comisión para guiar las acciones, estuvieron entre otros agricultores de ese momento Alfredo Rodríguez, Angel Muñoz, Antonio Martínez, Gilberto Gómez, Francisco Villafañe. Se redactó el estatuto y se fijaron los valores de las cuotas sociales. En una reunión memorable se aprobó todo y comenzaron las actividades. Luego don Mario Ruiz, agricultor, ganadero y dueño de un supermercado, donó un terreno para construir la sede de APAG.+
Tras el paso de los años, con la llegada de la actividad minera, la institución recobró un nuevo impulso, y el 25 de junio de 2008 comenzó una etapa de gran crecimiento, cuando con el apoyo Barrick inauguran la flamante sede, que cuenta con sala de reuniones, salón de conferencias, mercado de frutas, verduras y agroindustrias, carnicería y sector de cámaras frigoríficas.
Respecto de los proyectos actuales en los que trabajan los socios de APAG, Jorge Roldán destacó que tienen los siguientes planes: Ganadero, Hortícola, Semillero, Tomate Seco, Caprino y de Puesteros. Eran en sus inicios 400 socios y hoy son aproximadamente 110. Se arman comisiones y los socios deben optar por un plan específico. Hay capacitaciones en gabinete y en los campos, con veterinarios, ingenieros agrónomos y especialistas en las distintas cadenas productivas. +Para nosotros, feedlot, silo-bolsa, mixer, invernaderos, semillas híbridas, speedling y mulching pasaron a ser lenguaje diario, antes ni pensábamos esto.+
+Tenemos un servicio de tractores y maquinaria agrícola para todo el departamento, con menores precios de mercado para los socios, pero los no socios también tienen su chance. Se puede pedir el trabajo de pasada de rastra de discos, cincel, sembradora de maíz, rastrillo y labores con alfalfa, subsolado profundo y ahora sumamos la extracción de guano de los corrales y distribución con carro en el potrero,+ finalizó.