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Referentes de la producción, la comercialización y la investigación del ajo compartieron mesa en el auditorio Banco San Juan de Expo Innova Cuyo. El diagnóstico fue unánime: sin recuperar superficie, el sector sanjuanino seguirá a merced de los precios que marque China.
Expo Innova Cuyo 2026

El ajo sanjuanino, entre la caída de superficie y la pelea por Brasil

Cada cabeza de ajo aporta apenas una decena de dientes aptos para volver a plantarse: el límite biológico que explica por qué la superficie sanjuanina no repunta de un año para el otro.
SUPLEMENTO

El ajo sanjuanino resiste entre la falta de semilla y el freno que impuso el ajo chino en Brasil

para que sirve el truco casero de mezclar cascaras de ajo y cafe
TIPS

Para qué sirve el truco casero de mezclar cáscaras de ajo y café

Por Redacción Diario de Cuyo
El tractor que el sujeto intentó robar.
POCITO

Lo encontraron dentro del galpón llevándose un tractor y bolsas de ajo en plena madrugada

Por Redacción Diario de Cuyo
Hallaron al cosechador mendocino que había desaparecido cuando llegó a San Juan para trabajar en el ajo
FIN DE LA INTRIGA

Hallaron al cosechador mendocino que había desaparecido cuando llegó a San Juan para trabajar en el ajo

Por Redacción Diario de Cuyo