Fuerte merma en la cantidad de uva secada al sol en San Juan Mientras productores y exportadores ubican la reducción entre el 15% y el 20% del año pasado, los datos de cosecha marcan una cifra de casi 50% en kilogramos. La demanda está frenada por la pandemia. Por Adrián Alonso
Seminario Virtual en la UCCuyo Laudato si, instrumento de desarrollo de la pospandemia Por Adrián Alonso
