Esta semana desde la Asociación de Productores, Empacadores y Exportadores de Ajos, Cebollas y Afines de Mendoza (Asocamen), su presidente Ariel Zucarelli afirmó al Diario de San Rafael: "Sabemos que el acuerdo es un proceso lento, pero de aquí a cuatro años se va a poner en marcha para el sector hortícola y la perspectiva es que el cupo de exportación de 19 mil toneladas a Europa quede eliminado, sin impuesto y sin límite. Lo negativo es que España le vende mucho ajo a Brasil, hoy paga 35% de arancel y pasaría a pagar 0".

Para el empresario, gracias al acuerdo Mercosur-UE se podrían duplicar las exportaciones de ajo: "Hay una parte que tenemos que hacer nosotros, pero una parte mayor es del Estado, como la baja de impuestos. Además hay mucho por hacer en mecanización, riego, mejora de galpones de empaque; se está invirtiendo pero no alcanza, necesitamos el apoyo del Estado".