En estos momentos están a full. La cosecha de almendras del estado de California está en pleno funcionamiento. "Comenzamos a cosechar a mediados de agosto este año, unas dos semanas más tarde de lo normal", dijo Caleb Gervase, de Van Duyn Farms, Inc. La compañía cultiva casi 486 hectáreas de almendros en el valle Central de California. "Basándonos en los que hemos cosechado hasta ahora, la cosecha de este año parece ser menor que el año pasado hasta un 15 %, aunque es demasiado para saberlo con seguridad", añade Gervase. Los árboles no recibieron suficientes horas de frío y niebla durante el invierno, lo que podría dar lugar a una menor cosecha de almendras. La sequía de California ha hecho que el año 2015 sea todavía más difícil de lo que fue el 2014. "Los distritos de riego en los que cultivamos han reducido todavía más la asignación de agua este año y, como resultado, algunas de las explotaciones recibirán en torno a un 45 % de la cantidad de agua que requieren los árboles, mientras que otras explotaciones de otros distritos de riego han salido mejor parados. Los pozos tendrán que compensar la escasez. Antes de la sequía, la mayoría de nuestras explotaciones se regaron con el agua superficial de los distritos de riego; sin embargo, a causa de la sequía, hemos tenido que depender de nuestros pozos para complementar". Utilizan riego por goteo y microaspersores.
