Avanza la evaluación sensorial de las muestras para el concurso "Membrillos del Sol", organizado por el Gobierno de San Juan, la Universidad Católica de Cuyo y los elaboradores de dulce de membrillo de la provincia.
Hay una excelente calidad, cada año mejor en sabor, color, aroma. Muy difícil la selección ya que participan 60 muestras provenientes de 7 empresas y 22 escuelas. Muchas más que el año pasado. Un año difícil para el panel.
