Fénix es una empresa de General Alvear que desde 1995 se dedica a la producción de pulpas de frutas a partir de cultivos propios en cuatro fincas del sur de Mendoza. La empresa exporta a 38 países y en octubre de 2018 fue destacada por el propio presidente Mauricio Macri por su perfil exportador.
Hace tres años, la empresa comenzó a producir fruta en pouch, un producto orgánico que busca instalar a la fruta como un snack más. Germán Perón, presidente del directorio de la empresa, brindó detalles sobre en qué consiste este curioso producto. "Inicialmente producíamos sólo pulpa. Nuestro producto era utilizado en los jugos que se consumen en los supermercados. Hace poco desarrollamos el pouch de fruta, un snack de fruta dentro de un sobre, 100 por ciento natural y cumpliendo con todas las normas", explicó Perón. Dijo luego "se creó una planta nueva mitad mendocina y mitad italiana con este fin. Lanzamos este producto nuevo que se llama Zummy y es 100 por ciento orgánico. Por ahora el lanzamiento es para el mercado interno y pensando en exportarlo".