Con melones carísimos para el Día de la Madre, de valores individuales de $ 7 y hasta $ 10, esta semana salimos a recorrer chacras para conocer la realidad local. De entrada, mucha superficie de melón ha sido afectada por el clima, fundamentalmente las bajas temperaturas y esto ha ralentizado su crecimiento. Así, en la sureña Media Agua, y alrededores indican que habrá mucho melón en enero y es cuando ya comienza a bajar el precio y se hace menos atractivo el negocio.
Por otra parte, hay interés en sandía -ver página 5- y se han incrementado los costos en toda la familia de las Cucurbitáceas respecto de la temporada pasada, por lo que muchos interesados en sembrar de semilla, ó en transplantar desde bandejas provenientes de invernaderos, achicaron sus intenciones iniciales y se largaron con menos.
Con estos antecedentes la gente de campo y los aires indican que quien coseche va a lograr precios interesantes, "pero hay que llegar a embalar el cajón con los melones" aseguran, a lo que otros suman "y además, cobrar".
Desde Fitotec nos comentaron que se ha vendido una cantidad similar de melón a la de todos los años, sin bajas ni subas, y sigue siendo una hortaliza que está en la lista de producidas, pero que no explota. Hay motivos diversos por ello.
Por su parte, agricultores de 9 de Julio, Zonda, Angaco y Pocito, dicen que lo tienen como otra alternativa productiva, que es de ciclo corto y ello atrae y que cuando anda bien "deja un buen sencillo", pero que en las últimas campañas entre el exceso de precipitaciones liquidas y el caso de mangas de granizo,muchos no llegaron a cosecha, perdiendo todo.
En Albardón, estuvimos con el joven albardonero Marcos Pantano, que es el más antiguo productor sanjuanino de melón "conducido". Esto es cultivado en invernadero, con un sistema especial de manejo vertical, con podas de guía y fructificación particulares y con un kit de tecnología muy fino que incluye fertilizaciones vía riego por goteo con diferencias nutricionales semanales en los macroelementos.
Nos dijo "estoy en una etapa de diversificación, haciendo melón en tres tipos: a nave, a campo y clásico, pero con cobertura; he extendido el calendario y espero sacar los primeros de invernadero para el 5 de noviembre; luego viene el precoz con polietileno y finalmente el de campo; luego levanto zapallitos y calabacines y agrego más melón para llegar a fines de abril (cuando hiele) con producto."
Ha empezado a fines de julio con el invernadero, luego largó con el cubierto el 15 de agosto y a campo destapado el 15 de setiembre.
De precio le consultamos y respondió "entregaré todo al Mercado Concentrador de Buenos Aires, a consignación, esperando que la suerte me acompañe. Sería 0,5 Ha de nave; 0,4 Ha bajo plástico y 1,5 Ha a campo directo.
Yo creo que tiene que estar en $ 35 el cajón temprano ó más, llegando a aproximadamente $ 12 a final de ciclo, ojalá los números den, yo apuesto a los altos rendimientos sin especular con los precios, porque el trabajo es mucho y a veces no recompensa el sacrificio mío y de la gente."