31 de agosto de 2019 - 00:00

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origen e identidad, ciencia y mercado, las miradas que confluiran en un encuentro que invita a pensar el vino en san juan

Origen e identidad, ciencia y mercado, las miradas que confluirán en un encuentro que invita a pensar el vino en San Juan

Por Redacción Diario de Cuyo

San Juan concentra la mayor superficie de pistacho del país, en un sector que combina productores históricos y nuevos modelos de inversión.

Pistacho: la apuesta que crece a puro capital, entre productores históricos y fondos de inversión

Por Lara Carrascosa

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La fertilización fraccionada por goteo fue uno de los ejes de la primera charla de la jornada de pistacho, realizada en el auditorio del Banco San Juan en la Expo Innova Cuyo.

El pistacho sanjuanino: riego, negocio y control de calidad de un cultivo que no para de crecer

Por Lara Carrascosa

Cristian Albors, durante su disertación en el Auditorio Banco San Juan de Expo Innova Cuyo, con los mapas del Servicio Meteorológico Nacional que ilustran cómo afectó históricamente El Niño a cada región del país.

"El superniño no existe": la disertación de un agroclimatólogo sanjuanino en Expo Innova Cuyo repasó 30 años de datos sobre El Niño y el agro sanjuanino

Por Lara Carrascosa

Referentes de la producción, la comercialización y la investigación del ajo compartieron mesa en el auditorio Banco San Juan de Expo Innova Cuyo. El diagnóstico fue unánime: sin recuperar superficie, el sector sanjuanino seguirá a merced de los precios que marque China.

El ajo sanjuanino, entre la caída de superficie y la pelea por Brasil

Por Lara Carrascosa

Con la evolución de la superficie nacional proyectada en pantalla, productores, semilleros e industriales debatieron en Expo Innova Cuyo el horizonte del tomate para industria.

Productores, semilleros e industriales debatieron en Expo Innova el futuro del tomate para industria

Por Lara Carrascosa