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La Fundación para el Desarrollo Global (FUNDEG), dirigida por el economista Eduardo Coria Lahoz, determinó que la inflación del mes pasado en San Juan fue del 6,3%. Dentro del informe se detalló los alimentos que más aumentaron sus precios: condimentos, aceite, azúcar y hortalizas.
De acuerdo al estudio, los huevos aumentaron de marzo a abril, un 49,2%, mientras que los aceite lo hizo un 30,7%, un 30% el azúcar y 17,4% las hortalizas.
Los porcentajes son tomados, el función de un relevamiento de los precios de los 30 ítems que componen la Canasta Básica Alimentaria (CBA), durante la 2° y 4° semana de cada mes, tomando como referencia marcas reconocidas del medio, y tratando de evitar las promociones y los productos tipo “Premium”, a los efectos de reflejar lo que demanda una familia tipo, de clase media.
Los productos que más bajaron su precio en el último mes fueron: batata, frutas y la papa.
Con estos valores, relevados por la Fundación para el Desarrollo Global para la Provincia de San Juan en el mes de marzo, la Canasta Básica Alimentaria estaría marzo en torno a los $91.686, o sea un 6,51% por encima del mes anterior.
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