Juan Carlos Charcos. Frutas Ailen

“Es notable el crecimiento de la demanda de frutas y verduras de alta gama o gourmet en San Juan. No sólo para los hoteles y restaurantes que necesitan ser abastecidos, sino también para los hogares sanjuaninos. Hoy nos piden además aromáticas frescas como la albahaca, menta y romero. Pero además debemos abastecer por encargue flores comestibles como la caléndula. Es muy poco de todo esto lo que se produce acá. Lo traemos de Mendoza o Buenos Aires.