El Día de la Tradición es una efemérides cultural nacional, que se celebra el 10 de noviembre por cumplirse el aniversario del nacimiento del poeta José Hernández, autor del libro Martín Fierro, la obra fundacional de la literatura gauchesca y considerada además la primera obra literaria puramente argentina. Todos los años, desde 1960, en San José de Jáchal se realiza la Fiesta de la Tradición durante varios días en torno a esa fecha, para homenajear la historia y las costumbres nacionales. Durante la fiesta, se presentan artistas jachalleros y del resto de la provincia, que a lo largo de varias jornadas van rindiendo su homenaje. También se elige siempre a la Paisana de la Tradición y lo más representativo es la noche de cierre, cuando actúan artistas folclóricos de renombre internacional y se realiza el Fogón de los Arrieros (foto), una puesta en escena a partir de los versos del poeta huaqueño Buenaventura Luna.
