La Secretaría de Agricultura del Gobierno de San Juan junto al Procal II organiza un curso a fin de sensibilizar acerca de las buenas prácticas de manufactura o elaboración de alimentos. Duración: media jornada (5 horas). El cupo es limitado y se entregarán certificados.
El curso está dirigido a personal involucrado en la elaboración de alimentos en empresas elaboradoras de los mismos y el objetivo es desarrollar en los participantes actitudes, conocimientos y destrezas que contribuyan a disminuir los riesgos de contaminación durante la elaboración de alimentos en establecimientos elaboradores.
Lugar: teoría en Apart Cabañas Olivos Del Sol, Ruta 40 Entre 8 y 9 – Pocito, San Juan y práctica en Escuela de Enología. Informes: 0264-4305488. E-mail: desarrolloagricola@sanjuan.gov.ar