Saber degustar un vino, conocer sus características y poder apreciar sus aromas y sabores, aumenta el placer de beberlo. Es por eso, que el Consejo Profesional de Enólogos, junto al Centro de Enólogos de San Juan, invitan a todos aquellos amantes del vino a descubrir su magia, acompañados por enólogos especializados, quienes a través de la cata y el maridaje, les abrirán las puertas hacia el mundo vitivinícola.
El primer Curso de Degustación del año 2016, comienza el próximo 2 de mayo a las 20:30hs. en la sede del Consejo Profesional de Enólogos, y está dirigido a profesionales a fines, enófilos y público en general. Cada curso tiene una semana de duración, de lunes a viernes de 20.30 a 22.30, e incluye, además de la degustación, conocimientos de maridaje y servicio del vino.
Metodología
1er Día: Marco teórico y brindis de recepción.
2do Día: Degustación de tintos. Características. Servicio y Guarda. Maridaje.
3er Día: Degustación de blancos. Características. Servicio y Guarda. Maridaje.
4to Día: Degustación de vinos especiales. Características. Servicio y Guarda. Maridaje.
5to Día: Degustación de vinos espumantes. Características. Servicio y Guarda. Maridaje. Agasajo de despedida.
Informes: Sede del Consejo, sitia en Av. Rawson 497 Norte- Capital, de Lunes a Viernes de 8.45 a 12.30, o a los teléfonos 4228100 o 511811. Mail: consejoenologos.sanjuan@gmail.com
Cupos limitados.