Se realizó la III Fiesta del Dulce de Membrillo Rubio con singular éxito. Autoridades de la mesa académica integrada por el Secretario de Agricultura, ingeniero Ariel Lucero; el director de Desarrollo Agrícola, Marcelo Balderramo; el productor agroindustrial Carlos Yornet e integrante del Consejo Administrador de la Denominación de Origen "Dulce de Membrillo Rubio de San Juan", y la licenciada Adriana Turcato, del Centro Regional de Análisis Sensorial de la UCC, refirieron que cada año hay mejoras en las presentaciones, aumentos en la calidad final y se avizora un futuro alentador para este exquisito alimento.