El crecimiento del turismo en general, y en particular el de intereses especiales, como la naturaleza y la cultura en las zonas rurales, son tendencias en franco crecimiento. El turismo en el espacio rural constituye para el sector agropecuario y para las comunidades locales una oportunidad para la generación de empleo directo e indirecto que contribuye a evitar el éxodo rural, una alternativa para diversificar y ampliar los ingresos, disminuyendo así las desigualdades socioeconómicas, y una forma de difundir y revalorizar las culturas, las tradiciones, la gastronomía típica, prácticas y saberes locales. La Organización Mundial del Turismo señala que la característica distintiva de los productos de turismo rural es el deseo de ofrecer a los visitantes, la posibilidad de experimentar el entorno físico y humano del medio rural.
El turismo en el espacio rural adquiere sentido cuando se tratan de integrar los flujos turísticos que se desarrollan en el medio rural, generando experiencias turísticas en grandes estancias, pequeñas fincas o chacras, alojamientos y restaurantes de campo, pueblos rurales, comunidades autogestionadas de turismo rural comunitario, y otras prestaciones asociadas al turismo activo.
El Departamento de Jáchal reúne un gran potencial natural, cultural y social para desarrollar el Turismo en el Espacio Rural, tomando como base de adjetivación los aspectos identitarios que caracterizan turísticamente al departamento como la ‘Historia, Los Grandes Paisajes y La Cultura Jachallera’, y el eje central que enlaza a todos estos componentes, está dado por su ubicación estratégica entre la Ruta Nacional 40 -Producto turístico Nacional- y la Ruta Internacional 150.
Construyendo y ofreciendo verdaderas experiencias turísticas ya que en la actualidad los turistas no se conforman solamente con visitar un monumento y tomarse algunas fotos, sino que otorgan mayor importancia a lo que sienten, a las emociones que les generan un lugar o una actividad y a los recuerdos que guardan consigo al concluir su viaje y volver a casa.