La industria alimenticia muestra incrementos de apenas el 3,6 por ciento de actividad en enero, como resultado de una caída del 21,2 por ciento de la faena de carnes rojas y del 11 por ciento en lácteos, combinada con subas en molienda de granos del 16 por ciento, 12 en yerba y té y del 11 en azúcar.