Revista Oh

La más dulce del mundo - Revista Oh! SABORES MIEL

El manjar de la vida

En San Juan se producen mieles de alta calidad y el promedio de consumo per cápita supera los 300 gramos anuales. Si bien es una cifra superior a la media nacional, es baja considerando sus bondades. Aquí un detalle de sus valores nutricionales y su uso en la gastronomía moderna. 

 

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