El desarrollo del sector de la cosmética natural o biocosmética viene en aumento desde hace algún tiempo en el mundo, y San Juan no está ajena a esta tendencia porque cada vez más sanjuaninos y sanjuaninas prefieren cuidar su cuerpo y el planeta al mismo tiempo. La toma de consciencia sobre proteger la salud y la ecología lleva a elegir productos libres de sustancias químicas de origen sintético, es decir, prefieren aquellos que estén formulados con componentes químicos propios de fuentes naturales. Otro detalle que tienen en cuenta es que en ningún caso utilizan animales para su experimentación. Tutuna, pionera en la materia; Sertural y Manen Lau, son tres marcas locales que decidieron aportar su granito de arena, cuidando hasta el mínimo detalle para ofrecer productos de calidad y amigables con la naturaleza que van desde jabones, shampoo, desodorantes, cremas, exfoliantes, entre otros. Gisela Villarroel Beltramini, Regina Russo y Ayelén Priego son las emprendedoras que apuestan día a día a esta actividad, aunque ahora con cambios en el sistema de ventas debido a la situación sanitaria de la provincia y el mundo.

Además de los pancitos de almidón de mandioca (chipá), también elaboran scones de queso y tequeños -bocaditos de masa fina-, que llegan a cada hogar congelados para hornear en el momento indicado en sólo 15 minutos. Una idea distinta de panificados que surgió en plena pandemia para salir del paso.

Incorporar vegetales de temporada es fundamental para estar saludables, mantener el peso y estar hidratados.
 

Hasta el 31 de octubre se podrán comprar vinos de 5 importantes bodegas locales con un 25 por ciento de descuento.

Algo que comenzó siendo una recopilación de modismos, se transformó en la producción de tazas hasta kits materos con frases que identifican a los sanjuaninos. Una idea que nació en cuarentena, seguramente, para quedarse.

Desde el tradicional pan de membrillo, hasta un dulce de leche saborizado con diferentes agregados, son la delicia de quienes ya eligieron estos productos hechos en Albardón. Un emprendimiento lleno de conexión con los afectos, que finalmente se nota en los resultados.

Música, vino espumoso, caminata y sorpresas para vivir una noche de Luna LLena en el Parque Ischigualasto. Una propuesta que se retoma y queda sujeta al estatus sanitario de la provincia.

Dos profesionales de la Psicopedagogía -Silvina González Más y María Fernanda Fonzalida-, y una de la Psicología -Silvana Bellotti-, analizan el año educativo de los pequeños en plena pandemia. Si bien cada una hace foco desde su formación y perspectiva personal, coinciden en trabajar desde la emocionalidad del niño, la necesidad de cuidar la salud mental de los pequeños, el compromiso de todos los que conforman la comunidad educativa para salir adelante, y, por sobre todas las cosas, la actitud positiva que debe prevalecer siempre en situaciones complicadas para formar personas resilientes.

Muy pronto los amantes del vino podrán tener en su teléfono una app para conocer todo sobre los vinos y las bodegas de la provincia. Además se está realizando un video 360 para potenciar la vitivinicultura local. Ambos proyectos nacieron de un concurso destinado a premiar a desarrolladores de tecnologías inmersivas.