La empresa familiar integral de los Albacete produce los panes, los instala y arma un jardín en poco tiempo. Además, ofrece otros servicios, como fertilización y riego.
Son, simplemente..."Los Gaita".
Los conocen así porque Ricardo estuvo 7 años viviendo en España (Almería principalmente) y sus abuelos son de ese origen. Sencillos, trabajadores, da gusto conversar con ellos. Hicieron de todo antes de encarar este proyecto.
Hace unos 5 años, la familia Albacete, de Colonia Rodas, Rawson, encaró el tema de la jardinería a full. "Primero comenzamos trayendo panes desde Mendoza", comentó Ricardo, uno de los hijos de Manuel, que trabaja palmo a palmo con ellos. Junto, muy cerca está Juan Manuel.
Sigue la historia, "eran panes de 50x50 (centímetros) y al principio veníamos bien, hasta que se empezó a complicar, por diversos motivos. Esto nos llevó a superarnos -explicó el joven emprendedor sanjuanino. Hacíamos colocación de césped, básicamente. Le fuimos agregando servicios, pasando a una jardinería integral, con parquización, etc.".
Manuel, en una fría pero hermosa mañana otoñal, comentó a Suplemento Verde en una de las fincas donde tienen sembrado el césped, "yo estuve 25 años trabajando en la construcción, también en la cría de caballos purasangre, luego pasé a producir con medieros las chacras de la zona, alcauciles fundamentalmente, y espárragos. Hoy estoy a full con los muchachos y me siento muy feliz, somos una pyme familiar que busca crecer todos los días".
Por su parte, Juan Manuel tuvo que dejar de cortar panes de césped para venir a dialogar con este medio. "Antes fui gerente administrativo de una empresa, ahora me dedico a esto. Estamos cortando rollos de 100x50 (centímetros), que se cargan de inmediato en el camioncito y se llevan a colocar en los jardines, canchas, parques y sitios donde lo desee el cliente".
Juan Manuel explicó "esta máquina se denomina 'cortapanera', es noruega, de marca Classen, modelo 5 C-18. La compramos justo antes de que empezara la pandemia, y nos vino muy bien, porque ahora todos están renovando sus jardines y hay mucho trabajo".
Continuó Ricardo "tenemos también una maquinita americana, marca Turf, que hace un trabajo similar, pero la nueva escandinava es más prolija. Hace un corte más eficiente y saca un rollo muy bonito".
El padre luego agregó "estamos produciendo césped con fines comerciales en 3 fincas de Colonia Rodas, muy cercanas, y sumamos una superficie de 12 hectáreas en total. Son tierras vecinas. Les hacemos un trabajo muy esmerado de nivelación, al detalle, luego hacemos la siembra del césped, todo el año menos los meses de junio a agosto, por el frío invernal. Y vamos sacando y resembrando. Se riega por aspersión".
Ricardo destacó "tenemos sembrado mayoritariamente pasto Bermuda, que es la tradicional y popular 'chipica', también llamada Bermuda Grass; Tifway 439, para campos de golf y deportivos y Kikuyo, para pisoteo. Este último es más agresivo, pero tiene un mantenimiento mayor".
"Ha sido una locura el trabajo en esta cuarentena. Parece que la gente al quedarse en la casa, y ver el estado del jardín, desea mejorarlo o renovarlo. Tenemos un ritmo de labor similar al de primavera-verano", dijeron los 3.
Además de instalación de panes o rollos de césped, hacen un diagnóstico inicial, reunión de equipo, definición de tareas, nivelación y retoques básicos, fertilización con fósforo para enraizamiento base, instalación de equipos de goteo o aspersión (si es solicitado), y finalmente colocación del pasto, por metro cuadrado.
Juan Manuel relató "hay gente que no cree que entre que entramos y salimos de un jardín, de una casa familiar tipo, a veces no llegamos a las 5 horas de trabajo intensivo".
Entre los mayores trabajos realizados en superficie por Gaita Jardinería, figuran el predio de Chimbas de la Fiesta Nacional del Sol, realizado en el 2018. Y, en conjunto con una empresa mendocina, el Autódromo Villicum, en Albardón, esto en el 2019.
CIFRAS
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