Se realizó en la Universidad Santo Tomás de Puerto Montt, el Seminario Papa Nativa de Chiloé: una oportunidad para el desarrollo del Turismo Gastronómico y Cultural. Manuel Triviño, jefe de carrera de Turismo, explicó que este seminario se enmarca en el proyecto La Ruta Gastronómica de la Papa agregando valor al territorio del archipiélago Chiloé. Dijo que esto puede tener un gran impacto no sólo local, sino también regional, ya que posibilita el levantamiento de trazados, circuitos turísticos, áreas de estudio, que se traducen en oportunidades laborales y de negocios, además de diversificar los productos turísticos y que no sólo sean el patrimonio cultural de las iglesias, sino que también contemple parte de la cultura tangible como lo son sus auténticas comidas locales. Esto busca lograr un crecimiento económico, productivo y social para la comunidad, en este caso de la provincia de Chiloé.
