Entrado el año 2000 el Viognier era una uva desconocida para los sanjuaninos. Originaria de Francia y con poca trascedencia como varietal, el cepaje desembarco en el cálido clima sanjuanino para ganarse un lugar cuando muchos no apostaban por él. El Viogner es una variedad muy adaptada al clima y suelo sanjuanino a tal punto que hoy gana mercado y prefrencia entre los blancos. En la foto puede verse la gran producción que entrega. Pertenece a un viñedo de 9 de Julio y está injertado sobre un pie de Cabernet Sauvignon.